1761. Lune, au coeur brisé par la disparition en mer de son fiancé, tient les rênes des négoces de son grand-père David Alvarez, descendant de marranes réchappés de l'Inquisition espagnole. Mais un jour , les autorités de Bayonne défendent aux juifs de tenir boutique et même de faire du chocolat. Piqués au vif, Lune et David décident de prouver que leurs ancêtres ont été les premiers à apporter le secret du chocolat en Europe. C’est le début d’un voyage dans les méandres de l’Histoire de l’humanité et la généalogie des Alvarez, sur les traces des conquistadors espagnols, à travers les mers et les souvenirs enfouis.
Éd. Bibliophane/ Daniel Radford, 2003.
Biblipoche (Bibliophane-Daniel Radford) 2005
Prix "Coeur de la France" 2003.
Interview: http://www.dhnet.be/culture/livres/article/76431/un-jour-sans-chocolat-est-aussi-fade-qu-une-nuit-sans-lune.html
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Cacao, Editions Grijalbo, Espagne, 2006.
Kakao, Ed. Laguna, Serbie,2008.